Michael David Winery

Семья Филлипсов занимается сельским хозяйством с тех пор, как их прапрадедушка Эндрю Харшнер и его жена Люсиль, завладели 160 акрами земли недалеко от города Лодай, после Гражданской войны 1860-х годов. Естественная склонность региона к выращиванию винограда быстро стала очевидной, и на рубеже XIX-XX в.в., приблизительно 25% процентов занятых виноградниками площадей Калифорнии, приходилось на Лодай.

Хотя семья Филлипс выращивала фрукты и овощи в Лодай с позапрошлого века, сама винодельня была основана только в 1984 году братьями Майклом и Дэвидом, 5-м поколением Филлипсов. Их проект начался со старого пресса, нескольких бочек и амбара. За последние несколько десятилетий поместье выросло примерно до 800 акров виноградников и имеет репутацию одной из самых устойчивых виноделен в Калифорнии благодаря их «Правилам Лоди», которые регулируют все, от использования воды до принципов управления персоналом.

В наши дни, хозяйством управляет уже 6-е поколение семьи Филлипс, относительно недавно присоединившиеся к команде - сын Майка Кевин и дочь Мелисса.

Винодельня MICHAEL DAVID WINERY, находится в штате Калифорния, в старейшем винодельческом регионе Америки - Lodi (Лодай).
Виноградники орошаются рекой Мокелумне, которая несет кристально чистую воду с гор Сьерра-Невада, откладывая минералы в богатые почвы, на которых растет виноград. Хотя винодельня Michael David не сертифицирована как органическая, она стремится использовать все естественные методы, включая полезных насекомых для борьбы с вредителями, шпалеры, обрезку листьев и природную серу для борьбы с плесенью.

Занимаясь сельским хозяйством с заботой о будущих поколениях, семья Филлипс внедрила одни из самых прогрессивных устойчивых методов ведения сельского хозяйства в штате. Все 800 акров (прибл. 324 Га) семейных виноградников прошли сертификацию «Lodi Rules» (правила Лодай) - сводом более чем из ста правил и практик, обеспечивающих устойчивое развитие виноградарства и виноделия в регионе Лодай.

«Устойчивое развитие означает, оставить всё — людей, места и т. д. — такими же или лучше, чем мы их нашли».


КЕВИН ФИЛЛИПС

Made on
Tilda