Вино получается из винограда, собранного в нескольких субрегионах Калифорнии: «Clarksburg» (Прохладный регион в Центральной Долине вблизи залива Сан Франциско и реки Сакраменто) и «Paso Robles» (Прохладный регион Центрального побережье вблизи Тихого океана).
Мезга подвергается ферментации в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Вино 8 месяцев созревает в дубовых барриках (65% французские, 35% американские). Вино характеризуется привлекательным рубиновым цветом, многогранным ароматом с нотками ежевики, черники, вишни, фиалки, ванили и копченостей, а также полнотелым насыщенным шелковистым вкусом, в котором раскрываются тона вишнёвого пирога, сливы и поджаренного ореха в длительном послевкусии. Вино прекрасно в сочетании с паштетами, блюдами из красного мяса и дичи, приготовленными со специями, с овощными блюдами, жареным картофелем, рёбрышками, приготовленными на гриле и пиццей. Подавать при комнатной температуре 16-18°С.
