Напиток изготавливается из сброженного сока тутового дерева (шелковицы), который подвергается двукратной перегонке в аппаратах шарантского типа. Полученный спирт, крепостью 65-72% об., купажируют с горной родниковой водой и доводят до крепости 40 % об. После охлаждения и фильтрации, напиток розливается по бутылкам.
Напиток обладает чистым прозрачным цветом, ярким и одновременно нежным ароматом с преобладанием ноток шелковицы, а также маслянистым, тёплым обволакивающим спиртовым вкусом, с длительным слегка сладковатым послевкусием шелковицы.
Напиток прекрасно дополнит блюда из форели и осетрины и овощей. Также отлично сочетается с такими блюдами армянской кухни, как: ишхан, толма, айзалан и другие. Напиток является великолепным компонентом коктейлей, отлично сочетаясь со свежевыжатыми соками, сухофруктами и орехами.
Подавать при температуре 12-14°С.
Prodexpo Москва 2011 - Золотая медаль
ПОДРОБНЕЕ О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ
Страна: Armenia /Армения
Производитель: VIRA-DUET
Тип: Плод. дистияллят
Выдержка: Двукратная перегонка в аппаратах шарантского типа