Вино FARINA RОSSO VERONESE IGT CORTE CONTI CAVALLI

3999,00

р.

Виноград собирается в коммуне San Pietro in Cariano, на склонах с северной и юго-западной экспозицией, на высоте 400 м. Почвы вулканические. Форма куста: пергола, плотность – 3800 лоз./га.

Сбор винограда: Молинара и Оселета – середина сентября, Корвина - поздний сбор (начала октября), с дальнейшим частичным 15 дневным подвяливанием винограда на винодельне. Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемой температуре 26°С. Созревание: 6 месяцев в ёмкостях (50%-сталь, 50% - дубовые бочки) и 6 месяцев в бутылках.

Вино обладает рубиново-гранатовым цветом, богатым ароматом с нотками вишни, сливы, малины, фруктово-ягодного джема, имбиря, а также мягким, сочным в меру танинным вкусом, с продолжительным сочным вишнёво-сливовым послевкусием.

Прекрасно сочетается с ризотто, итальянской пастой, блюдами из речной рыбы, курицы, с жареными овощами и сырами средней зрелости.
Подавать при температуре 16-18°С.

Corte Conti Cavalli 1998: Wine Enthusiast - 88 points.

ПОДРОБНЕЕ О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ

Страна: Italy / Италия

Регион: Veneto / Венето (Италия)

Производитель: REMO FARINA

Аппелласьон: Веронезе IGT (Венето, Италия)

Цвет: Красное

Тип вина: Сухое

Сорт: Корвина

Сорт: Мерло

Сорт: Молинара

Сорт: Оселета

Год урожая: 2015

Крепость: 14%

Объём: 0.75

Количество в упаковке: 6

Рейтинг: VIVINO - 4,1/5

Смотрите также: