Вино Poggiotondo Chianti Organic DOCG

2599,00

р.

Виноградник, площадью 50 га., с известняковыми почвами, на высоте 100 м. с юго-западной экспозицией. Плотность – 6250 лоз./га. Лозы обрабатываются согласно принципам органического виноградарства (organic certified). Урожайность: 45 гл./га.

Ручной сбор винограда, в ящики по 25 кг. Мягкое прессование с дальнейшей ферментацией мезги в бетонных чанах в течение 2 недель при температуре 28°С на природных дрожжах. Созревание - 6 месяцев (50% - дубовые бочки, 50% - бетонные резервуары).

Вино характеризуется красивым рубиновым цветом, ярким ароматом с нотками красной и черной вишни, смородины, сливы и фиалки, а также освежающим, сочным фруктовым вкусом, с бархатистыми танинами и продолжительным вишнёво-сливовым послевкусием.

Прекрасно сочетается с мясом на гриле, спагетти, ризотто, прошутто, грибными блюдами, а также твёрдыми сырами.

Подавать при температуре 16-18°С.

Wine Enthusiast - 87 points

ПОДРОБНЕЕ О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ

Страна: Italy / Италия

Регион: Tosсana/Тоскана (Италия)

Производитель: POGGIOTONDO

Аппелласьон: Кьянти DOCG (Тоскана, Италия)

Цвет: Красное

Тип вина: Сухое

Сорт: Санджовезе

Сорт: Канайоло

Сорт: Колорино

Год урожая: 2017

Крепость: 13.5%

Объём: 0.75

Количество в упаковке: 6

Рейтинг: Wine Enthusiast - 87

Смотрите также: