Вино Barbaresco Bordini DOCG

7999,00

р.

Вино изготовлено из винограда сорта Лампиа (один из лучших клонов сорта Неббиоло), выращенного на винограднике «Bordini», имеющего статус Барбареско MGA и расположенного вблизи коммуны Neive. Виноградник площадью 2 га. расположен на склоне с южной экспозицией на высоте 250 метров над уровнем моря с глинисто-известняковыми почвами. Возраст лоз – 30 лет. Плотность – 4000 лоз/га. Лозы обрабатываются по принципам органического виноградарства. Урожай собирают в конце сентября. Ферментация проводится в стальных емкостях на натуральных дрожжах при контролируемой температуре с постферментационной мацерацией на протяжении 20 дней. Вино созревает в славонских дубовых бочках в течение 14 месяцев (первые 2 месяцев выдержка на дрожжевом осадке) и еще 6 месяцев в бутылках. Ежегодный объем производства - 7200 бутылок. Вино обладает ярким рубиново-красным цветом с гранатовыми отблесками. Элегантный букет ярко раскрашен тонами спелых красных фруктов и ягод с утончёнными оттенками розы, листьев табака и пряностей. Вкус – яркий, элегантный, хорошо сбалансированный, объёмный с мощными танинами. Долгое сухое послевкусие с тонами чёрной вишни, лакрицы, мяты и минералов. Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, дичью, зрелыми твердыми сырами и грибами. Подавать при температуре 16-18°С. Перед подачей рекомендуется декантация. Barbaresco Bordini Cogno 2013: Wine Spectator – 93 points; Wine Enthusiast – 90 points.

ПОДРОБНЕЕ О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ

Страна: Italy / Италия

Регион: Piemont / Пьемонт (Италия)

Производитель: ELVIO COGNO

Аппелласьон: Bardaresco DOCG (Пьемонт, Италия)

Цвет: Красное

Тип вина: Сухое

Сорт: Лампиа (Неббиоло)

Год урожая: 2015

Крепость: 14%

Объём: 0.75

Количество в упаковке: 6

Рейтинг: James Suckling - 93

Смотрите также: