Вино Juan Carrau Reserva Sauvignon Blanc "Sur Lie"

2099,00

р.

Особенности производства:
Виноград собирается вручную и перебирается по прибытии на винодельню. Затем ягоды отделяют от гребней, измельчают и прессуют, а чистый сок ферментируют при температуре 16°C в резервуарах из нержавеющей стали.
Наконец, вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев, что придает вину сложность.
Алкоголь -12,5%
Органолептика:
Цвет светло-желтый с зеленоватыми оттенками., выдержанное на осадке, ароматное и свежее, с характерными для этого сорта нотками маракуйи и гуавы, сбалансированное во вкусе с выраженной кислотностью, что делает его интенсивным и ярким.
Гастрономические сочетания:
Идеально сочетается с белым мясом или лососем с сырами.
Рекомендации:
Подавать при температуре 10°С.

ПОДРОБНЕЕ О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ

Страна: Uruguay / Уругвай

Регион: Canelones / Канелонес

Аппелласьон: Las Violetas / Канелонес (Чили)

Производитель: BODEGAS CARRAU

Цвет: Белое

Тип вина: Сухое

Сорт: Совиньон Блан

Год урожая: 2022

Крепость: 12.5%

Объём: 0.75

Количество в упаковке: 6

Рейтинг: Descorchados (2022) – 92 points

Смотрите также: