Вино Grgich Hills Estate Fume Blanc

9999,00

р.

Виноградники расположены в двух прохладных регионах Долины Напы: «American Canyon» и «Carneros». Влажные глинистые почвы, прохладные морские бризы залива «San Pablo Bay» и утренний туман позволяют винограду медленно созревать, развивая комплексные ароматы и сохраняя выраженную кислотность. Виноградники обрабатываются согласно принципам биодинамического виноделия (органика, использование гомеопатических препаратов, фазы лунного календаря).

Ферментация на природных дрожжах. 80% вина в больших бочках из французского дуба (фудрах – 40 гл.), 20% в дубовых барриках. Созревание – 6 месяцев в нейтральных барриках на дрожжевом осадке с батонажем. Объём производства: 6755 бут.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками. Аромат яркий, с нотками тропических фруктов, травы, зелёного чая и лайма. Вкус освежающий, в меру кислотный, маслянистый, с продолжительным хлебно-цитрусово-минеральным послевкусием.

Прекрасно сочетается с овощными салатами, мягкими сырами, морепродуктами, устрицами, рыбными, куриными блюдами, пастой в сливочном соусе, а также блюдами мексиканской и азиатской кухни.

Подавать при температуре 10-12°С.

Grgich Hills Estate Fume Blanc 2015:
Wine Enthusiast - 91 points; Wine Review Online 2018 - 93 points.

Grgich Hills Estate Fume Blanc 2014:
Wine Enthusiast - 91 points; Wine Review Online 2017 - 94 points.

ПОДРОБНЕЕ О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ

Страна: USA/США

Регион: California / Калифорния (США)

Аппелласьон: Napa Valley / Напа Велли (Калифорния, США)

Производитель: GRGICH HILLS ESTATE

Цвет: Белое

Тип вина: Сухое

Сорт: Совиньон Блан

Год урожая: 2017

Крепость: 13.5%

Объём: 0.75

Количество в упаковке: 6

Рейтинг: Wilfred Wong - 92

Рейтинг: VIVINO -4,0/5

Рейтинг: James Suckling - 91

Рейтинг: Wine Enthusiast - 91

Смотрите также: