Вино Bodegas Carrau Cabernet Franc

2299,00

р.

Особенности производства:
Виноград собирается с одного участка в районе Лас-Виолетас, где близость к океану и реке Рио-Плата, обеспечивают прохладу. Почва состоит из известковой глины с умеренным содержанием органического материала.
Виноград собирается вручную и транспортируется на винодельню в небольших контейнерах, после чего ягоды вручную перебирают. После двухдневной мацерации при низкой температуре их ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 22-25°C.
Наконец, полученное молодое вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.
Алкоголь -13,5%
Органолептика:
Интенсивный рубиновый цвет. Ароматы красных и черных фруктов, ежевики, сливы и малины в сочетании с тонкими нотками темного шоколада и ванили. Во вкусе сложное и элегантное, с хорошей структурой, сбалансированной кислотностью и зрелыми танинами, с долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Идеально сочетается с ростбифом, свининой и острыми блюдами.
Рекомендации:
Подавать при температуре 16-18°С.
Рейтинги:
Descorchados – 91 points;

ПОДРОБНЕЕ О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ

Страна: Uruguay / Уругвай

Регион: Canelones / Канелонес

Аппелласьон: Las Violetas / Лас Виолетас

Производитель: BODEGAS CARRAU

Цвет: Красное

Тип вина: Сухое

Сорт: Каберне Фран

Год урожая: 2020

Крепость: 13.5%

Объём: 0.75

Количество в упаковке: 6

Рейтинг: Descorchados – 91 points;

Смотрите также: