Вино POGGIOTONDO MARMORECCIA SYRAH IGT

10690,00

р.

Виноград собирается с виноградника «Marmoreccia», площадью 0,75 га., с известняково-глинистыми почвами, с большим количеством ракушечника, на высоте 80 м., с юго-западной экспозицией. Плотность – 5000 лоз./га, возраст: 20 лет. Урожайность: 30 гл./га.

Ручной сбор винограда, в ящики по 16 кг. Мягкое прессование, ферментация мезги (50% в бетонных чанах, 50% в дубовых бочках), в течение нескольких дней при температуре 28°С на природных дрожжах, с дальнейшей 10 дневной постферментационной мацерацией и малолактической ферментацией. Созревание - 20 месяцев в дубовых французских барриках.

Вино обладает рубиново-гранатовым цветом, ярким ароматом с нотками чернослива, специй и дыма, а также насыщенным вкусом, с шелковистыми танинами и продолжительным перечно-сливовым послевкусием.

Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, колбасы, рагу, барбекю, а также твёрдыми сырами.

Подавать при температуре 16-18°С.

Vinous (Antonio Galloni) - 91 points.

ПОДРОБНЕЕ О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ

Страна: Italy / Италия

Регион: Tosсana/Тоскана (Италия)

Производитель: POGGIOTONDO

Аппелласьон: IGT Тоскана (Тоскана, Италия)

Цвет: Красное

Тип вина: Сухое

Сорт: Сира

Год урожая: 2011

Крепость: 13.5%

Объём: 0.75

Количество в упаковке: 6

Рейтинг: Wine Spectator - 90

Рейтинг: VIVINO -4,0/5

Рейтинг: Antonio Galloni ( Vinous) - 90

Смотрите также: