Виноград собран с собственных виноградников, расположенных в провинциях Верона. Почвы – смесь глины, извести, песка и туфа. Форма лоз: Гюйо, плотность: 4500 лоз./га.
Ручной сбор винограда. Ферментация сока при контролируемой температуре 18°С, в течение 10-15 дней. Созревание: 4 месяца в стальных резервуарах.
Вино характеризуется светло-соломенным цветом, интенсивным, ароматом с нотками цитрусовых, зелёного яблока, цветков липы и абрикоса, а также лёгким, освежающим вкусом, с нюансами яблока и лайма в продолжительном немного минеральном послевкусии.
Прекрасно сочетается с холодными мясными и рыбными закусками, пресноводной рыбой, моллюсками, белым мясом, овощными блюдами и мягкими сырами.
