Вино Bouza Riesling Pan de Azucar

4699,00

р.

Особенности производства:
Виноград выращивают на участке площадью 1,5 Га у подножия холма «Серро Пан де Азукар» в Мальдонадо, который был посажен в 2010 году. Ручной отбор винограда. Прямое прессование без гребнеотделения. Сцеживание при 12°С. Ферментация в стальных емкостях при 18°С. Естественная стабилизация без использования осветлителей. Выдержка в бутылке более 12 месяцев.
Органолептика:
Цвет чистый, бледно-желтый с серебряными отблесками. Аромат в неподвижном бокалераскр ывает цветочные ноты, белые розы и цветы апельсина на минеральном фоне. При встряхивании бокала раскрываются его привлекательные фруктовые нотки, такие как зеленое яблоко, персик и абрикосы. У вина сладкая атака, его эволюция с освежающей и сбалансированной кислотностью, заметная структура, которая отличает его от других белых вин. Его окончательный букет продолжительный, с приятным стойким послевкусием, напоминающим о свежей айве.
Гастрономические сочетания:
Благодаря своему объемному вкусу очень универсален в сочетании с икрой и фуа-гра, а также идеально сочетается с такими блюдами, как утка с апельсином или касслер.
Рекомендации:
Подавать при температуре 6°С.
Рейтинги:
Wine Enthusiast – 90 points.
VIVINO - 4,1/5

ПОДРОБНЕЕ О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ

Страна: Uruguay / Уругвай

Аппелласьон: Maldonado / Мальдонадо (Уругвай)

Производитель: BODEGA BOUZA

Цвет: Белое

Тип вина: Сухое

Сорт: Рислинг

Год урожая: 2022

Крепость: 12%

Объём: 0.75

Количество в упаковке: 6

Рейтинг: Descorchados - 93

Смотрите также: