Вино Bouza Vinedo Pan de Azucar Tannat

7499,00

р.

Особенности производства:
Вино получают из винограда собранного в ручную с участка Пан Де Азукар, муниципалитета Мальдонадо.
Ферментация проходит при 26°С, мацерация в течение 14 дней, с перекачиванием и ежедневной пробивкой «шапки». Созревание в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. Стабилизация, розлив.
Производство: 7350 бут. |Алкоголь: 16%
Органолептика:
Ароматы корицы и ежевики манят к себе в аромате этого насыщенного красного вина. Вкус насыщен восхитительными древесными пряностями, за которыми следуют вишня и ежевика, обрамленные мелкозернистыми танинами. Концентрация танинов говорит о том, что это вино имеет неплохой потенциал к выдержке
Гастрономические сочетания:
Мясо, приготовленное на медленном огне; бычий хвост; оссобуко; кассуле; жаркое из ребер или тушеное мясо; рагу из дикого кабана; твердые сыры.
Рекомендации:
Подавать при температуре 18°C, предварительно декантируя в течение часа.
Рейтинги:
James Suckling Score - 92 points;
VIVINO -4,4/5;

ПОДРОБНЕЕ О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ

Страна: Uruguay / Уругвай

Аппелласьон: Maldonado / Мальдонадо (Уругвай)

Производитель: BODEGA BOUZA

Цвет: Красное

Тип вина: Сухое

Сорт: Таннат

Год урожая: 2020

Крепость: 16%

Объём: 0.75

Количество в упаковке: 6

Рейтинг: VIVINO (2019) - 4,4/5

Рейтинг: Descorchados - 95

Смотрите также: