Вино El Mas de l’A Quars DOC

7999,00

р.

Вино El Mas de l’A Quars, является одним из многочисленных винных проектов энергичного каталонского винодела и архитектора Альфредо Аррибаса из DOQ Priorat .
Этот сортовой  белый гренаш (гарнача бланка) выращивается на виноградниках, выращенных органическим способом , перешедших на биодинамическое земледелие , на глинисто-кварцевых почвах, расположенных между деревнями Корнуделья и Поболеда, на высоте 500 метров.
Собранный вручную, в оптимальной стадии созревания виноград, был частично отделен от гребней и мягко отжат. Затем это  вино  было подвергнуто ферментации с дикими дрожжами в бетонных резервуарах и емкостях из нержавеющей стали.
После этого вино Quars 2022 было перелито в 500-литровые французские дубовые бочки и выдерживалось в течение 10 месяцев. Оно было разлито в бутылки неочищенным и нефильтрованным.
Вино рекомендуется декантировать перед употреблением.
Объём пройзводства крайне лимитирован.

Вино  имеет насыщенный соломенный цвет с золотистыми отблесками. Плотное и текстурированное, Mas de l'A Quars 2022 имеет пикантную кислотность и тона спелых белых фруктов, обрамленные нотками специй и средиземноморской гарриги. Послевкусие цитрусовое и сливочное, с глубоким минеральным привкусом.

Вино хорошо сочетается с жаренной и запеченной белой рыбой, треской, копченой рыбой, жареным поросенком, пастой с сыром, рагу.

Подавать охлаждённым при температуре 10 -12°С.

ПОДРОБНЕЕ О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ

Страна: Spain / Испания

Регион: Catalonia / Каталония

Аппелласьон: Priorat DOQ / Приорат DOQ

Производитель: PORTAL DEL PRIORAT

Цвет: Белое

Тип вина: Сухое

Сорт: Гарнача бланка

Год урожая: 2022

Крепость: 13%

Объём: 0.75

Количество в упаковке: 6

Смотрите также: