Вино Senatore Primitivo Gioia del Colle DOC

5390,00

р.

Виноград собирается с виноградников из региона «Marchione». Почвы известняково-глинистые. Высота 300-350 м., экспозиция - восточная. Возраст лоз: 25-30 лет.

Сбор урожая ручной, в первой декаде сентября. После тщательной сортировки виноград подвергается мягкому прессованию с дальнейшей ферментацией сока на мезге при контролируемой температуре 16-18°С. Созревание вина – 12 месяцев в больших бочках (ботти), объемом 5 тыс.л. из славонского дуба. Объём производства – 30.000 бутылок.

Вино характеризуется гранатовым цветом, интенсивным ароматом с нотками чернослива, вишни, специй, пряных трав и орехов кешью, а также сухим, сбалансированным вкусом, с шелковистыми танинами, дубово-ванильно-шоколадным гаммой и минеральностью в продолжительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с баклажанами, овощным рагу, курицей в соевом соусе, мясом на гриле, дичью и зрелыми сырами.

Подавать при температуре 16-18°С.

Gambero Rosso 2017 - Tre bicchieri (Три бокала).
Luca Maroni – 90 points.

ПОДРОБНЕЕ О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ

Страна: Italy / Италия

Регион: Puglia / Апулия (Италия)

Производитель: CASA VINICOLA COPPI

Аппелласьон: Gioia del Colle DOC (Апулия, Италия)

Цвет: Красное

Тип вина: Сухое

Сорт: Примитиво

Год урожая: 2017

Крепость: 13.5%

Объём: 0.75

Количество в упаковке: 6

Рейтинг: Gambero Rosso - 3

Рейтинг: Wine Spectator - 90

Рейтинг: Wine Enthusiast - 91

Рейтинг: VIVINO -4,1/5

Рейтинг: Wine&Spirits Magazin - 91

Смотрите также: