Вино Poggiotondo Chianti Classico DOCG "Terre di Cresci"

2999,00

р.

Виноград происходит из виноградника, площадью 7 га., расположенного в зоне «Cresci» (между коммунами Montefiorale и Greve in Chianti). Почвы «alberese» (каменисто-известняковые) и «galestro» (легко крошащиеся камни из известняка, глины и песка), на высоте 350-400 м., с юго-западной и юго-восточной экспозицией. Плотность – 5000 лоз./га, возраст: 35 лет. Урожайность: 40 гл./га.

Ручной сбор винограда, в ящики по 25 кг. Мягкое прессование, ферментация мезги в бетонных чанах в течение 2 недель при температуре 28°С на природных дрожжах, с дальнейшей малолактической ферментацией. Созревание - 18 месяцев в дубовых бочках.

Вино характеризуется ярким рубиново-гранатовым цветом, богатым ароматом с нотками вишни, черной смородины, сливы, фиалки, полевых цветов, ванили, коры дуба, а также сбалансированным мягким вкусом, с шелковистыми танинами и продолжительным вишнёво-ванильным послевкусием.

Прекрасно сочетается с мясом на гриле, спагетти, ризотто, прошутто, грибными блюдами, а также твёрдыми сырами.

Подавать при температуре 16-18°С.

Vinous (Antonio Galloni) - 91 points.

ПОДРОБНЕЕ О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ

Страна: Italy / Италия

Регион: Tosсana/Тоскана (Италия)

Производитель: POGGIOTONDO

Аппелласьон: Кьянти Классико DOCG (Тоскана, Италия)

Цвет: Красное

Тип вина: Сухое

Сорт: Санджовезе

Сорт: Канайоло

Сорт: Колорино

Год урожая: 2015

Крепость: 14%

Объём: 0.75

Количество в упаковке: 6

Рейтинг: Antonio Galloni ( Vinous) - 90

Смотрите также: