Особенности производства: Виноград для вин линейки Вулканес произрастает в регионе Центральная долина, почвы которой были сформированы в результате вулканической деятельности многочисленных местных вулканов. Почвы аллювиального происхождения, песчаные, хорошо дренированные. Климат cредиземноморский, с умеренной температурой в дневное время и прохладными ночами. Среднегодовое количество осадков - 350 мм. Созревание несколько месяцев в стальных резервуарах. Органолептиқа: Вино характеризуется соломенным цветом, с зеленоватым отливом, ярким взрывным ароматом с нотками белых цветов, лайма, грейпфрута, кожуры лимона, белого перца, зелёных листьев и мокрых камней, а также хорошо выраженным вкусом, с восхитительной освежающей кислотностью с переплетением минеральных оттенков, а также продолжительным послевкусием с лимонно-травянистым нотками. Гастрономическ. сочетания: Идеально сочетается с белым мясом, нежирной рыбой, моллюсками, овощными салатами, пастой с тонкими соусами, а также мягкими сырами. Рекомендации: Подавать при температуре 10-12°C.